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创业10年，杨明超将锅圈（02517.HK）不断推向新的高度。
4月14日，锅圈公告显示，公司2026年第一季度录得收入（未经审核或审阅）约人民币22亿元至23亿元，较2025年第一季度同比增长约31.3%至37.2%。
公告显示，锅圈第一季度净新增门店192家，门店总数达到11758家。
对于经营数据增长，锅圈表示，主要因为公司深入贯彻“社区央厨”的战略，持续开拓即时零售门店网络，通过线上线下的有机结合，为消费者提供了“锅圈闪购”的购物体验。
对于未来发展，锅圈董事长、执行董事兼首席执行官杨明超表示，“下一个五年，锅圈门店总量要达到2万家。”
视觉中国图
一季度净增门店192家
2016年，锅圈创办10周年，公司业绩取得“开门红”。
4月14日，锅圈公告显示，根据初步评估，公司因深入贯彻“社区央厨”的战略，持续开拓即时零售门店网络，通过线上线下的有机结合，为消费者提供了“锅圈闪购”的购物体验，第一季度净新增门店192家。
截至2026年一季度末，锅圈门店总数达到11758家，相较上年同期10121家，净增加1637家。
公告中，锅圈介绍，2026年第一季度，公司乡镇市场净新增门店113家。截至2026年一季度末，公司乡镇市场门店总数达到3123家。
锅圈表示，公司继续深耕“在家吃就锅圈”的品牌心智，得益于借助多样化的套餐产品组合，通过多渠道多场景的布局，门店线上线下有机结合的销售方式，现有社区门店向大店模式战略升级的稳步推进。公司2026年第一季度录得收入（未经审核或审阅）约22亿元至23亿元，较2025年第一季度同比增长约31.3%至37.2%。
同时，锅圈介绍，得益于公司收入的增长，经营效能稳中有升，叠加本集团于2026年第一季度收到的政府补助同比有所增加，公司2026年第一季度录得核心经营利润（未经审核或审阅）约1.85亿元至2.05亿元，较2025年第一季度同比增长约45.3%至61.0%。
2017年1月6日，锅圈首家门店在河南省郑州市开业，公司是一站式火锅烧烤食材新零售连锁超市品牌，公司以火锅、烧烤食材为主，涵盖生鲜、净菜、饮品、小吃、休闲零食等商品；以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。
10年发展分三阶段
数据显示，锅圈完成了5轮融资，总金额近26亿元，2023年11月正式登陆港交所，成功跻身“万店俱乐部”，成为中国连锁餐饮零售化转型的里程碑案例。
上市后，锅圈也在通过投资、并购等方式扩大产业规模。
2024年，锅圈宣布以2.5亿元完成收购逮虾记41%股权。此前，锅圈已通过全资附属公司锅圈投资（上海）有限公司持有逮虾记10%股权，本次收购完成后，锅圈将合计持有逮虾记51%股权。
元股证券:ygzq.hk公告显示，收购逮虾记可以增强公司在“单品单厂”战略下对大单品上游供应链的控制力，深化公司在上游供应链的市场布局，进一步提升集团的整体盈利能力。
2025年11月，宋河酒业在郑州召开发布会，正式披露锅圈实业（锅圈控股股东）16个月托管期内的阶段性成果。锅圈创始人、董事长杨明超介绍，过去的16个月，锅圈实业已为宋河酒业投入1.8亿元资金，赢得两年的宝贵发展时间。这一发布会的召开，标志着宋河酒业已正式迈入“锅圈时代”。
杨明超将公司的十年发展划分为三个阶段：2017年至2019年是第一阶段，验证了“在家吃火锅”模式的可行性，门店数量从零增长至近1400家；2020年至2022年是第二阶段，围绕“在家吃饭”场景提供系统化解决方案，门店规模迅速扩张；当前是第三阶段，一个由即时零售与消费场景爆发驱动、业绩实现“结构性增长”的新时期。
持续大力开拓乡镇市场
实际上，杨明超也有干不下去的时候。
近日，杨明超在2025年年度业绩交流会上表示，“2023、2024年，我很迷茫，都准备店面数下降到7000家了，做好了最坏打算，但2025年不但没有下降，反而上升了。”
2025年，锅圈交出了上市以来的最好成绩单。财报数据显示，公司全年实现收入78.10亿元，同比增长20.7%；毛利16.87亿元，同比增长19.0%；净利润4.54亿元，同比大增88.2%；核心经营利润4.61亿元，同比增长48.2%。
对此，锅圈董事会表示，公司业绩增长主要原因为集团持续大力开拓乡镇市场，并稳步拓展其他地区的市场。同时，锅圈介绍，公司在乡镇等更为下沉的市场积极布局新型乡镇店，实现了运营效率提升以及门店规模的持续提升。
“下一个五年，锅圈门店总量要达到2万家。”杨明超表示。
锅圈介绍，公司将在2026年重点实施大店调改战略，依托长期构建的供应链与数字化能力，通过空间、场景与组织效率的重构，为既有规模注入新的增长弹性。
杨明超表示，展望未来，公司将坚定以亿万家庭身边的“社区央厨”为核心定位，依托“四店齐发”战略模型，推动规模扩张与结构升级同步推进。进一步强化产品研发能力，打造兼具高性价比与可复制的套餐产品体系；同时深化会员运营机制，持续提升复购率与用户黏性，增强线上线下渠道联动效应。
“我们将不断优化社区消费场景布局与品牌心智建设，加快产业链纵深布局与供应链能力提升港股资讯综合门户，释放规模效应与成本效率优势，推动集团构建可持续且具韧性的增长路径。”杨明超说。
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